Empresa brusquense em evento internacional
O diretor da Colonial Café de Brusque, Marcelo Maffezzolli, participa da 8ª edição do Espaço Café Brasil, que será realizado entre os dias 9 e 12 de setembro, no Expominas, em Belo Horizonte. O empresário será juiz no campeonato brasileiro de barista e concorrerá no campeonato nacional de degustadores. Na competição o profissional concorrente terá 15 minutos para preparar quatro espressos, quatro capuccinos e a mesma quantidade de drinques, sem álcool.
De acordo com Maffezzolli, são esperados cerca de seis mil profissionais da área neste que é considerado o mais completo evento do setor cafeeiro, reunindo desde produtores, cooperativas, indústrias, equipamentos, produtos e profissionais do mercado. Durante o encontro será realizada a reunião de 50 anos da Organização Internacional do Café (OIC), com representantes de todo o mundo.
Com 32 anos de atuação, a Colonial Café possui experiência na participação de eventos do setor. Maffezzolli e o gerente de marketing da empresa, Michel Souza, já fizeram parte do corpo de juízes do campeonato de barista e latte art promovido pela Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), durante o 3º SC Gourmet, que foi realizado em julho deste ano, no Parque Vila Germânica, em Blumenau.
LDO
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